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カレースープ

かりんちゃん♪
かりんちゃん♪ @cook_40154653

カレーダイエットのため、朝食用のカレースープを作りだめ♪
このレシピの生い立ち
家にあったスパイスを適当に入れて作りました。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • セロリ 2~3本
  • キャベツ 4~5枚
  • トマト缶 1缶
  • 水 1600cc
  • おろしにんにく チューブ15センチ位
  • おろししょうが チューブ15センチ位
  • 塩 小さじ2
  • コンソメ 小さじ4
  • ガラムマサラ 大さじ1~2
  • カイエンペッパー 小さじ1~2
  • カルダモンパウダー 小さじ1
  • ナツメグ 小さじ1~2
  • コリアンダーシード 小さじ1~2
  • シナモンパウダー 小さじ2
  • コショウ 小さじ1~2
  • クミン 大さじ1
  • マスタードシード 大さじ2
  • ターメリック 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を1センチ角に刻んで、すべての材料を圧力鍋に入れる。
    5分加圧して自然放置し、圧力鍋のピンが下がったら完成。

コツ・ポイント

材料を全部一緒に煮込むだけなので超簡単。

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かりんちゃん♪
かりんちゃん♪ @cook_40154653
2013/04/21 10:22に公開

このレシピのキーワード

カレースープ セロリ にんじん キャベツ トマト缶 シナモン マスタード カルダモン クミン コリアンダー 玉ねぎ

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