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★豚挽肉を高野豆腐ではさんだ煮物★
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★豚挽肉を高野豆腐ではさんだ煮物★-レシピのメイン写真

★豚挽肉を高野豆腐ではさんだ煮物★

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

肉団子だけでは物足りない時に♡
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがあんまり好きじゃない高野豆腐をどないかして食べれるように♬♬

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★豚挽肉を高野豆腐ではさんだ煮物★

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

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旦那ちゃんがあんまり好きじゃない高野豆腐をどないかして食べれるように♬♬

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材料

  • 高野豆腐 ５枚
  • ★豚挽肉 ２００グラム
  • ★長ネギ ２０センチ
  • ★中華あじ 小さじ　１
  • ★マヨネーズ 小さじ　１
  • ★酒 小さじ　１
  • ★塩コショウ 少々
  • （煮汁）
  • ☆水 ４００ｃｃ
  • ☆しょうゆ 大さじ　２
  • ☆みりん 大さじ　２
  • ☆オイスターソース 大さじ　２
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻し水気をきる。
    長ネギをみじん切りにし、★を全部合わせて粘りが出るまでこね、５等分しておく。

  2. 2

    高野豆腐の横から切り込みを入れ、★を詰め込む。

  3. 3

    鍋に☆を入れ、高野豆腐を並べ、落し蓋をして中火弱で煮る。

  4. 4

    全体に味がしみたら、高野豆腐をお皿に盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、高野豆腐にかけて出来上がり♬♬

コツ・ポイント

高野豆腐がやぶれやすいので、
お肉を詰めるときはちょっとずつ(｡￫ˇ艸￩)

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jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831
2009/02/25 10:08に公開
だいぶサボってました♡(｡￫ˇ艸￩)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д｀)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀･)v＜ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾈ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね～またよろしくおねがいします❤
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このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐 お肉 豚ひき肉 酒 長ネギ

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