ヨーグルトを1晩以上水切りしておきます。ドライフルーツは刻んでラム酒にヒタヒタになるように浸けておきます。

アルミホイルとクッキングシートで型を作ります。
10×25程度の長方形に切ります。

アルミが内側に来るように丸めて端を内側に折って完成です。型に餃子の皮を巻き、端を水でとめます。

弱めの中火でキツネ色になるまで揚げ、キッチンペーパーの上で冷ましておきます。

ボウルにヨーグルト、粉糖、を入れなめらかになるまでよく混ぜます。

よくラム酒をきったドライフルーツを加え、絞り口で揚げた餃子の皮に入れます。

最後に上に飾り用の粉糖を振るい、お好みで飾り付けたら完成です。

ドライフルーツの代わりに梅酒の梅を入れても美味しいです。