旨い♪ ひき肉とこんにゃく煮

きえまま
きえまま @cook_40044644

濃いめの味で美味しい。
ご飯やお弁当にもいいですよ。
材料を用意してから、15分位で出来上がり。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使って簡単に煮物

旨い♪ ひき肉とこんにゃく煮

濃いめの味で美味しい。
ご飯やお弁当にもいいですよ。
材料を用意してから、15分位で出来上がり。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使って簡単に煮物

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材料

  1. 材料
  2. 豚挽き肉 50g
  3. こんにゃく 1袋
  4. 残り物の野菜たち(今回は) 白菜・玉ねぎ
  5. 調味料
  6. 昆布醤油(普通の醤油でもok) 20cc
  7. 本みりん 20cc
  8. ほんだし 小1
  9. 砂糖 小2
  10. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく、野菜をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、色が変わったらこんにゃくを入れる。野菜も炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、調味料を入れ、5分強煮る。盛付けてから、白ごまを振る。

コツ・ポイント

野菜はなくても大丈夫です。
野菜を入れた場合は、量によって味が薄くなるのでお好みで調味料を増やして下さい。

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きえまま
きえまま @cook_40044644
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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