アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→くし切り(厚さはお好みで)
かまぼこ→縦半分に切り3ミリ位に切る。 - 2
小さめの鍋に水、めんつゆを入れ沸騰したら中火にして玉ねぎを入れる。
玉ねぎがお好みのやわらかさになったらかまぼこを入れる - 3
卵を溶いて、鍋にまわし入れる。軽く
かきまぜながら、汁が少し残る程度に
煮詰める。 - 4
盛りつけ三葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
卵が固まり過ぎないように。めんつゆによって違うので、味は調節してください。
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