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ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!-レシピのメイン写真

ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!

なほママ
なほママ @cook_40112214

箸がとまらないほどくせになる。
子供も大人もはまっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
とまらないほどくせになる☆
子供も大人もぺろり!

箸がとまらないほどくせになる。
子供も大人もはまっちゃいます☆
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子供も大人もはまっちゃいます☆
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材料

  • ごぼう 1本
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆にんにく(チューブ) 1㎝ほど
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • 水 400cc
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは5センチほどの長さに切り、
    4等分~6等分にする。
    酢水につけてあくをとる。←10分ほど

  2. 2

    あく抜き後、軽くゆでる。

  3. 3

    しっかり水気を切り、熱いうちに☆とあわせる。半日ほどそのままで!
    2日~3日そのままでも大丈夫(冷蔵庫)

    • ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を軽くまぶし、こんがり焼いたら出来上がり♪

    • ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!作り方4写真

コツ・ポイント

味が薄めなので塩などで調節してください。
お弁当にも使えますよ!(^^)!

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なほママ
なほママ @cook_40112214
2012/01/25 05:43に公開
5歳の娘と主人と3人家族です。みんな食べるの大好き☆
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 にんにく

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