コーンスープ中華風〜

キューコバン
キューコバン @cook_40109358

中華風のコーンスープだよ( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
中華料理に合うコーンスープにしました。

コーンスープ中華風〜

中華風のコーンスープだよ( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
中華料理に合うコーンスープにしました。

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材料

4〜5人前
  1. コーンクリーム 1カップ
  2. コーン(ホール) 大さじ3杯
  3. ベーコン 3枚
  4. 2個
  5. 小ねぎ 2.3本
  6. 4カップ
  7. コンソメキューブ 2個
  8. 塩コショウ 少々
  9. 味の素 少々
  10. 水溶き片栗粉
  11. 大さじ1杯
  12. 片栗粉 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鍋にコーン(クリーム)コーン(ホール)、ベーコン、水、コンソメキューブを入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたらアクを取る。
    塩コショウ、味の素で味を整える。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れる。

  5. 5

    溶き卵を入れて1〜2分煮る。
    あまりかき混ぜない。

  6. 6

    器に入れ小ねぎを散らしたら完成( ˊᵕˋ )

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら煮すぎない。

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