☆の材料を鍋に入れる。
雪平鍋が作りやすいです。

弱火から中火で、べっこう飴を作る要領で溶かしきつね色にしていきます。この時、お箸などで混ぜないで！鍋を回して混ぜます。

きつね色になったら◎の材料を投入します。ジュワッと激しく沸騰します。

鍋を揺すって全体が混ざるようにしてください。2分くらいで器にあけます。熱いので気をつけてください。

ホットケーキやアイス、チーズケーキなどお好きなものにかけてどうぞ。