かぶの葉のたまご中華風炒め

かぶの葉のたまご中華風炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉のたまご中華風炒め

かけまま @massmile_tk74tm

かぶや大根の葉っぱには栄養もいっぱい。
子供でも食べやすくたまごを入れてちょっと中華風にしてみました
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな葉っぱ類を食べやすくしてみました

かぶや大根の葉っぱには栄養もいっぱい。
子供でも食べやすくたまごを入れてちょっと中華風にしてみました
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かぶや大根の葉っぱには栄養もいっぱい。
子供でも食べやすくたまごを入れてちょっと中華風にしてみました
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材料

1～2人分

かぶの葉（大根でも） 2株分（大根なら１/３くらい）
ごま油大さじ１
塩少々
鶏ガラスープの素小さじ１/４
醤油小さじ１/４
白ごま適量
溶き卵 1個分

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作り方

1

かぶの葉は粗みじん切り。
2

フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める。
3

しんなりしたら塩・鶏がらを入れて炒め合わせ、最後に醤油と白ごまを入れたら溶き卵を回しいれ
よく混ぜたら出来上がり。
4

コツ・ポイント

葉を塩で揉むかさっと茹でるともっと葉が食べやすくなります。

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かけまま @massmile_tk74tm

2009/03/02 10:42に公開

美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます

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このレシピのキーワード

炒めもの大根かぶの葉

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