チーズ揚げ♪
餃子の皮が余った時..おやつやお摘まみに..♪
このレシピの生い立ち
学生時代、クラスメイトの好物だったお弁当のおかずを再現してみました♪
作り方
- 1
餃子の皮の淵に水をつけて、に溶けるチーズをのせて、口を閉じて成型し、180℃の油で揚げます。
- 2
●塩、ブラックペッパーを振り、バジルを添えて盛り付けます。
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コツ・ポイント
餃子の皮の口をしっかり閉じること。(揚げた時にチーズが溶け出してしまうので)
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