本格生キャラメル
45分でできる
冷やし時間はのぞく
50個以上できる
このレシピの生い立ち
時間45分
1回で50個ぐらいつくれる
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時間45分
1回で50個ぐらいつくれる
お皿かトレーに
ラップを敷く
すべての材料をお鍋にいれる
強火にかけ吹きあがるまでひたすら混ぜる
吹きあがったら
中火と強火の間で
45分間焦さないようにひたすらまぜる
てきたら
ラップにかけたお皿に3番をすべて流しこみ
冷やし固めて
出来上がり
40分だけしたら
生キャラメルクリ―ムができる
火によって味がかわる
砂糖の量によって固さがかわる
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