さつまいものオレンジ煮
母上様 @cook_40135218
少ない材料で、とっても簡単。
これでおかずにもなるし、おやつにしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた料理です。
オレンジの酸味と、さつまいもの甘味が何とも言えない素朴な感じ。子どものおやつにも良いかも。
さつまいものオレンジ煮
少ない材料で、とっても簡単。
これでおかずにもなるし、おやつにしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた料理です。
オレンジの酸味と、さつまいもの甘味が何とも言えない素朴な感じ。子どものおやつにも良いかも。
作り方
- 1
さつまいもを洗い、１センチくらいの厚さに切り、水にさらす。
- 2
水にさらしたさつまいもを、ざるにあげお鍋へ。
この中にオレンジジュースをひたひたになるくらいまで入れる。 - 3
オレンジジュースが沸騰したらはちみつ、おしょうゆを入れて煮ていく。
- 4
煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成。
はちみつやしょうゆの量を加減しておかずに、お菓子にどうぞ。
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