さつまいものオレンジ煮

Name: さつまいものオレンジ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1/2本(120g); ☆オレンジジュース（果汁100%） 100cc; ☆はちみつ 大さじ1; ☆レモン汁 少々

茂原市保健センター @cook_40312746

千葉県茂原市

さつまいものレモン煮をオレンジジュースでアレンジしました。
マーマレードジャムでもアレンジできます♡
少ない材料で簡単にできるのでお弁当のおかずにも◎
#茂原市保健センター　 #管理栄養士

さつまいものオレンジ煮

茂原市保健センター @cook_40312746

千葉県茂原市

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材料

2人分

さつまいも 1/2本(120g)
☆オレンジジュース（果汁100%） 100cc
☆はちみつ大さじ1
☆レモン汁少々

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作り方

1

さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、水にさらしておく。
2

鍋にさつまいもが重ならないように並べ、☆の材料を加え、アルミホイルで落とし蓋をして火にかける。
3

煮汁が煮詰まり、とろっとしたらできあがり。
4

離乳食ver.【レシピID:20916271】
乳児ボツリヌス症予防のためはちみつを使わないレシピです。

コツ・ポイント

【1人分栄養価】
エネルギー270kcal
たんぱく質1.8g
脂質0.8g
炭水化物67.2g
食塩相当量0.2g

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つくれぽ

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茂原市保健センター @cook_40312746

2022/09/07 07:39に公開

千葉県茂原市

千葉県茂原市保健センターの管理栄養士が作成した生活習慣病予防など健康に役立つレシピや、地元食材を使った地産地消レシピなどをご紹介しています。保健センターには、管理栄養士のほか保健師や歯科衛生士などの専門職が在籍しており、皆様の健康をサポートしています。http://www.city.mobara.chiba.jp/

このレシピのキーワード

さつま芋はちみつ

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