ＨＭでベーコンチーズパンケーキ
ゆきながまり @cook_40054367
ベーコンとチーズで ふわふわ 食事パンケーキです お弁当にもいいですよ
料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるようにと考えました
具材は色々アレンジするといいですよ
ＨＭでベーコンチーズパンケーキ
ベーコンとチーズで ふわふわ 食事パンケーキです お弁当にもいいですよ
料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるようにと考えました
具材は色々アレンジするといいですよ
作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分けて卵白をあわ立てる。（出来ればつのが立つまで）
- 2
ベーコンはせん切りにする。ボウルに卵黄、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 3
２にベーコン、チーズを入れて混ぜ、１の卵白を入れてふんわり混ぜる。
- 4
フライパンにオーリーブ油を入れて、そこへ３を流し入れ、弱火でふたをして約６分、裏返して２分ふたをし、ふたを取って２分焼く
コツ・ポイント
卵白を良くあわ立て、泡が消えないように混ぜるとふんわり仕上がる。弱火でじっくり焼く
仕上げはふたを取って表面をカリッと焼く
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