ひじきの煮物
晩御飯にも、お弁当の作り置きにも!
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ひじきは水に戻しておく(袋に書いてある時間帯で。)
にんじん、ちくわを切り、冷凍枝豆を解凍して豆だけ出しておく
ひじきが水で戻ったら、鍋にサラダ油(分量外)を引き、にんじん、ちくわ、枝豆。ひじきを軽く炒める
軽く炒まったら、○の調味料、水、ほんだしを入れて、落し蓋をする。水気がなくなるまで弱火で煮る
水気がなくなったら最後にごま油を、まわしかけて完成!
具材はちくわ→あげなどにも代用できます。枝豆は無くても良いですし、自分のお好きな具材や冷蔵庫の余り物で作って下さい。
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