ふんわり♪長ネギのかき玉汁

Name: ふんわり♪長ネギのかき玉汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ １〜１本半; 卵 １〜２個; 水 ６００cc; だしの素 小さじ１強; 味噌 お好みの量

ふるびあ @fulvia_kitchen

saitama

話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので＾＾

話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので＾＾

ふんわり♪長ネギのかき玉汁

ふるびあ @fulvia_kitchen

saitama

話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので＾＾

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ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

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野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので＾＾

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材料

２人分

長ネギ１〜１本半
卵１〜２個
水６００cc
だしの素小さじ１強
味噌お好みの量

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作り方

1

ネギを小口切りにします。
卵を割り、白身を切るようにといておきます。
2

鍋にお湯を沸かしネギを入れます。
しんなりするまで火を通すとネギの甘みが出てきます。
3

味噌を溶かし入れます。
鍋の汁をお玉でくるくる回してとき卵を回し入れます。
4

すぐいじらず、卵がふんわり浮いて来たら最後にだしの素を入れ、軽く混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

だしの素は後入れ推奨。

ネギはケチらずたっぷり入れた方が甘くて美味しいです！

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つくれぽ

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ふるびあ @fulvia_kitchen

2013/04/19 08:15に公開

saitama

高校1年生の女の子がいる母です。レシピ投稿お休み中です(´･∀･`)皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。

このレシピのキーワード

汁卵味噌長ネギ

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