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ふんわり♪長ネギのかき玉汁
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ふんわり♪長ネギのかき玉汁-レシピのメイン写真

ふんわり♪長ネギのかき玉汁

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
saitama

話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので^^

話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
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野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので^^

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ふんわり♪長ネギのかき玉汁

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
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話題入り感謝♪
ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

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野菜がネギしか無かったのですw

ありあわせメニューだったけど家族が大絶賛だったので^^

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ふんわりたまごと甘〜い長ネギの優しいかき玉お味噌汁です
( ´ ▽ ` )

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材料

2人分
  • 長ネギ 1〜1本半
  • 卵 1〜2個
  • 水 600cc
  • だしの素 小さじ1強
  • 味噌 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにします。

    卵を割り、白身を切るようにといておきます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしネギを入れます。

    しんなりするまで火を通すとネギの甘みが出てきます。

  3. 3

    味噌を溶かし入れます。

    鍋の汁をお玉でくるくる回してとき卵を回し入れます。

  4. 4

    すぐいじらず、卵がふんわり浮いて来たら最後にだしの素を入れ、軽く混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

だしの素は後入れ推奨。

ネギはケチらずたっぷり入れた方が甘くて美味しいです!

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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
2013/04/19 08:15に公開
saitama
高校1年生の女の子がいる母です。レシピ投稿お休み中です(´・∀・`)皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

汁 卵 味噌 長ネギ

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