生のおからをレンジに入れて、５００ｗで３分くらいチン。水分を少しとばす。

〇の材料を全て入れ、練り過ぎないように粉が消えるまで混ぜる。
生地が硬ければ、牛乳で調節してください。

冷蔵庫で１時間程冷やし３ｍｍくらいに伸ばして好きな形に切る。

１９０℃で２５分程焼いて出来上がり。