グリーンアスパラのアイス、アイスパラ！

Name: グリーンアスパラのアイス、アイスパラ！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリーンアスパラ 4本; 牛乳 大さじ２; はちみつ 大さじ１; レモン汁 少々; エキストラヴァージンオリーブオイル 少々; 黒こしょう 少々

フューチャースケープ @cook_40061556

【みらいごはんK作！】
アスパラのほのかな甘味とはちみつの濃い甘味が相まって、さらに黒胡椒がアクセント！

このレシピの生い立ち
「アスパラ」を使った料理を！というリスナーのリクエストから誕生！

小山薫堂さんが付けた値段は、グリーンスープ（レシピID : 18333781）過去最高額の１万円！！

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グリーンアスパラのアイス、アイスパラ！

フューチャースケープ @cook_40061556

【みらいごはんK作！】
アスパラのほのかな甘味とはちみつの濃い甘味が相まって、さらに黒胡椒がアクセント！

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「アスパラ」を使った料理を！というリスナーのリクエストから誕生！

小山薫堂さんが付けた値段は、グリーンスープ（レシピID : 18333781）過去最高額の１万円！！

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小山薫堂さんが付けた値段は、グリーンスープ（レシピID : 18333781）過去最高額の１万円！！

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材料

２人分

グリーンアスパラ 4本
牛乳大さじ２
はちみつ大さじ１
レモン汁少々
エキストラヴァージンオリーブオイル少々
黒こしょう少々

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作り方

1

①グリーンアスパラ4本の緑色の皮を剥き、穂先と根元を切り落とす。
（穂先や皮はスープで使うのでとっておく）
2

②皮や穂先などを取った茎の部分を柔らかくなるまで塩茹でする。
3

③❷に牛乳大さじ２、はちみつ大さじ１、レモン汁少々を加えてミキサーで滑らかになるまで攪拌する。
4

④冷凍庫に入れて凍らせる。
5

⑤器に盛り、エキストラヴァージンオリーブオイルと黒胡椒各少々をふって出来上がり！

コツ・ポイント

※アスパラのほのかな甘味とはちみつの濃い甘味が相まって、さらに黒胡椒がアクセント！蒸し暑い夏にぴったりの爽快な味わいです！

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つくれぽ

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フューチャースケープ @cook_40061556

2015/06/06 09:16に公開

Fm yokohamaで毎週土曜朝九時から放送中のFUTURESCAPE（フューチャースケープ）食いしん坊なパーソナリティー　小山薫堂と柳井麻希が話したり食べたりしてます！！ラジコでもきけるので聞いてね！番組HPはこちら！http://goo.gl/Gzsp2eメッセージもお待ちしています！future@fmyokohama.co.jp

このレシピのキーワード

アイスクリームアスパラはちみつ牛乳

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