がんもどきと椎茸の簡単煮物☆

Name: がんもどきと椎茸の簡単煮物☆
Yield: ２人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: がんもどき（一口サイズ） ５個; 干し椎茸 ２個; ねぎ 10cm位; 干し椎茸の戻し汁 100mL; 醤油 小さじ２; 砂糖 小さじ１; だしの素 軽くひとつまみ

ポワロン @cook_40044520

１５分もあれば作れる、がんもどきの煮物です☆椎茸の旨味がギュッとつまって、美味しくなってます♪
このレシピの生い立ち
がんもどきの煮物を簡単に作りたくて☆

がんもどきと椎茸の簡単煮物☆

ポワロン @cook_40044520

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材料

２人分〜

がんもどき（一口サイズ）５個
干し椎茸２個
ねぎ 10cm位
干し椎茸の戻し汁 100mL
醤油小さじ２
砂糖小さじ１
だしの素軽くひとつまみ

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作り方

1

大きめのがんもどきなら、一口サイズの大きさに切る。干し椎茸はぬるま湯で戻しておき、薄切りに。ねぎも薄切りに。
2

鍋に椎茸の戻し汁、だしの素をひとつまみいれる。沸騰してきたら、醤油、砂糖をいれ他の食材も入れる。
3

時々、がんもどきをひっくり返す。汁が半分くらいになったら完成☆
4

調味料
醤油：鮮度の一滴減塩
砂糖：きび砂糖

コツ・ポイント

もし卵焼き器がありましたらサイズがちょうどよく美味しくできます☆

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つくれぽ

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ポワロン @cook_40044520

2012/01/23 13:03に公開

　最近頂いたつくれぽへの返信が再開されたことに気づきました!少しずつ返信しますm(_ _)m毎日料理修行中！夫の仕事の関係でカリフォルニアに在住してましたが帰国。みなさんのお料理の数々を見て、あれこれ献立立ててます。最近、無農薬で育てられた野菜にはまってます☆Fire King、old pyrexなどのアメリカンビンテージの食器、昭和レトロ雑貨が大好きです♪　　　　

このレシピのキーワード

煮物がんもどきねぎほししいたけ

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