薄力粉とアーモンドプードルをボールに入れて、その中にココアを濾しながら加えます。

手順①の粉類をホイッパーでよく混ぜ合わせます。または粉振いで２～３回振ってもOK！

レシピID :18354475 の手順①～⑭を参考に、丸めて焼成まで進めましょう。

コーティング用のチョコレートを細かく刻み、湯銭にかけて溶かします。お湯の温度は、手で触れられる程度で「あちっ」となる位。

ヘラで混ぜながらしっかりと溶かします。
※チョコが溶けず湯銭のお湯が冷めた場合は再度、湯銭のボールを温めます。

手順⑤に焼いて冷ましておいたクッキーを入れます。

ヘラで全体を大きく混ぜるようにして、クッキーにチョコレートを絡ませていきます。クッキーが崩れないように優しく混ぜます。

チョコレートがコーティングされたら、菜箸を使ってひとつずつ取り出します。

手順⑧をクッキングシートの上に置いていきます。

こんな感じに全部を並べます。

ボールにチョコレートが少し残ります。
これを手順⑩に塗っていきます。

残りのコーティングチョコレートを少しずつ均等に上掛けしていきます。

このままチョコレートを固めます。急ぐ場合は冷蔵庫に入れるとすぐに固まります。

コーティングチョコレートが固まる前に、好みのトッピング材料を飾ると華やかになります♪

トッピングチョコをしたものとしないものを合わせて、バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか？（´∀｀*）

チョコレートを食べると中はサクサククッキー！カフェオレと一緒に食べられたら幸せです♡