簡単!!ピリ辛ネバネバスタミナ麺★

kenta187
kenta187 @cook_40054827

食欲が無くなる暑さ、そんな時にさらっと食べれる麺料理★
このレシピの生い立ち
暑くて食欲不振の時に作りました。

簡単!!ピリ辛ネバネバスタミナ麺★

食欲が無くなる暑さ、そんな時にさらっと食べれる麺料理★
このレシピの生い立ち
暑くて食欲不振の時に作りました。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2人分
  2. オクラ 5本
  3. ネギ 15cm
  4. キムチ 好きなだけ
  5. 納豆 2パック
  6. 2個
  7. 麺つゆ(薄めたもの) 400cc
  8. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    マグカップか耐熱容器に卵を割り入れ、卵が埋まる位の水を入れます。黄身の所に爪楊枝で穴をあけレンジで50秒〜80秒。

  2. 2

    温泉卵ができたら卵だけを取り出し冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    納豆は付属の醤油のみ入れ混ぜておきます。

  4. 4

    オクラを軽く茹で小口切りにして混ぜて粘りを出しておきます。

  5. 5

    麺を指定時間通りに茹でて水でしめておきます。
    しっかり水気を切ってください。

  6. 6

    ネギは小口切りにしておきます。

  7. 7

    器に麺つゆ(規定量で薄めた)を150cc入れて麺を入れます。軽く麺とつゆを混ぜておきます。

  8. 8

    後は具材を麺の上に盛りつけ残りの麺つゆとラー油を適量かけて温泉卵を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

全部グチャグチャに混ぜて食べると美味しいです★麺は少し固めに茹でると美味しいと思います。

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kenta187
kenta187 @cook_40054827
に公開
趣味の域で料理を作ってます。あくまでもその日家にある材料を使って家庭の味を出してます。綺麗なお皿で綺麗な盛り付け……はできません!最近当たり前に家事をこなしすぎてレシピ書いてない(笑)なので、少し味が足りないとか具材が物足りないとか彩りが無いとかありますので是非つくれぽでアレンジして送って下さい!プロやお店の味にはかないません(笑)男の料理です!!
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