ワクワク元気が出る太陽で隠れんぼサラダ
元気が出る太陽のようなワクワク楽しく食べれるサラダ☆ちょっと厚めのほんのり甘い卵の中にはたっぷりの豆腐が隠れんぼ☆＾＾♪
このレシピの生い立ち
目でも楽しめる元気が出るようなサラダを作ってみました！ちょうどおぼろ豆腐があったので卵で包んで
みたら面白いかな～と♪
インパクト大なのでお子さんも喜んでくれそう＾＾♪
ワクワク元気が出る太陽で隠れんぼサラダ
元気が出る太陽のようなワクワク楽しく食べれるサラダ☆ちょっと厚めのほんのり甘い卵の中にはたっぷりの豆腐が隠れんぼ☆＾＾♪
このレシピの生い立ち
目でも楽しめる元気が出るようなサラダを作ってみました！ちょうどおぼろ豆腐があったので卵で包んで
みたら面白いかな～と♪
インパクト大なのでお子さんも喜んでくれそう＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし砂糖を加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油を弱めの中火で熱して卵液を流し入れ、菜箸で大きくひと混ぜして程よく火が通ったら器にあけて冷ます。
-
- 3
サラダを盛り付ける器に、食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを敷く。
- 4
きゅうりは両端を切り落としてまな板に押し付けながら（固定しながら）ピーラーで縦にスライスする。
- 5
４のきゅうりをくるんと丸めてサニーレタスの上に盛り付け、最初や最後にスライスしたきゅうりは刻んで真ん中に盛り付ける。
-
- 6
真ん中に軽く水気を切ったおぼろ豆腐をのせ、おぼろ豆腐を隠すように２の卵で包む。
-
- 7
粗みじん切りにしたパプリカ、根元を落として半分に切ったスプラウトを飾り、ドレッシングをかけて完成。
-
- 8
＊卵の中には豆腐以外にも ポテトサラダやかぼちゃサラダなどアレンジも楽しめます！
-
コツ・ポイント
５→綺麗にスライスできなかったきゅうりは刻んで真ん中に盛ります。
卵×豆腐×キユーピー バターミルクランチドレッシングの組み合わせ、美味しいですよ♪
ピラピラにスライスしたきゅうりの食感もGOOD！
野菜も一緒に美味しくモリモリ食べれる♪
つくれぽ
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