フロマージュ・ブランをなめらかになるように　混ぜます。パルスイートの半量を加えて　よく混ぜます。

チョコレートを手で割り　IHクッキングヒーターの火力１で溶かします。

１に　２　卵黄の順に加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

卵白に残りの半量のパルスイートを加えて　泡立てます。

３に４を入れて　切るように混ぜ　振るった粉（★印）を加え　切るように混ぜます。

生地をシートを敷いた型に流し　１７０度に予熱したオーブンで約１７分焼きます。あら熱が取れたら　冷蔵庫で一晩冷やします。

そのままカットしたもの～

電子レンジ５００Wで２０秒チンしたら　少しトロ～となって　半熟タイプになり　２通りの食べ方も美味です。