お酢マジック☆桜色の黒豆ちらし寿司♪
pandonjiro @cook_40047983
お寿司の素で、簡単にほんのり桜色の黒豆ちらし寿司はいかがですか？
節分、ひな祭り、お花見、遠足に、ピッタリ♡
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんに教えて頂いた、黒豆のお寿司です。
お寿司の素を使うのでとっても簡単だし、お酢の力で、黒っぽいお米の色がアラ不思議、ほんのり桜色のお寿司に変身！
節分、ひな祭り、お花見にピッタリのお寿司です。
お酢マジック☆桜色の黒豆ちらし寿司♪
お寿司の素で、簡単にほんのり桜色の黒豆ちらし寿司はいかがですか？
節分、ひな祭り、お花見、遠足に、ピッタリ♡
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんに教えて頂いた、黒豆のお寿司です。
お寿司の素を使うのでとっても簡単だし、お酢の力で、黒っぽいお米の色がアラ不思議、ほんのり桜色のお寿司に変身！
節分、ひな祭り、お花見にピッタリのお寿司です。
作り方
- 1
黒豆を軽く洗い、一晩水につける。
-
- 2
お米３合を洗い、①のお水を、いつも通りに３合炊く水の量を入れる。黒豆を最後に入れ、３０分吸水し、炊飯。
-
- 3
炊きあがったら、１０～２０分ぐらい蒸らす。
-
- 4
寿司桶（大ボール）に、③のご飯をうつし、お寿司の素を入れる。
-
- 5
ご飯を手早く混ぜ、うちわであおぐ。
アラ不思議☆ほんのり桜色のご飯に！ -
- 6
お好みで、錦糸卵や桜デンブ、エビ等、トッピングして、「ちらし寿司」の出来上がり！
-
- 7
ひな祭りのお弁当☆牛乳パックで「ひし形」に♡
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コツ・ポイント
ポイントは、黒豆をつけたお水を捨てないで、使うことです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322891
