●チーズケーキ●
小さい、プレゼント用にピッタリサイズの
スフレチーズケーキです★
ホールは失敗しました…笑
このレシピの生い立ち
ありません・・・
ちょっと失敗。
作り方
- 1
材料です
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- 2
牛乳と、小さく切ったチーズを火にかけて、チーズを溶かします
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- 3
溶けなかったら漉して下さい
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- 4
バターと卵黄を入れます
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- 5
よく混ぜます
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- 6
●を振るいいれて、置いておきます
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- 7
硬いメレンゲを、卵白と、卵白の下に書いてある砂糖で作ります
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- 8
6に1/3のメレンゲを入れて、泡立て器で混ぜます
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- 9
1/2のメレンゲを8に入れ、木べらでしっかり混ぜます
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- 10
残りのメレンゲを8に入れて、さっくりと混ぜます
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- 11
型に入れて、予熱したオーブンで180度で10分、湯せん焼きます
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- 12
湯を足して、140度の40分焼きます
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- 13
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てる事です！
あと、こげそうだったらアルミホイルをかぶせて下さい
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37SANA -
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