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アレルギーフリー自家製なめたけ-レシピのメイン写真

アレルギーフリー自家製なめたけ

Lilybell
Lilybell @cook_40094322

なめたけひとパックと調味料だけ。
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市販品が使えないので(>_<)。

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材料

小さなおわん1杯
  • えのきたけ ひとパック
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • きびしょうゆ 大さじ3
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきたけは根本を切り捨て、4等分に切る

  2. 2

    鍋にえのきたけを入れて、酒、みりんを大さじ2、きびしょうゆを大さじ3加え、弱火の中火でにる

  3. 3

    沸騰したらお酢を小さじ1強入れ、煮詰める

コツ・ポイント

普通のお醤油の場合は大さじ2にしてくださいね。

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Lilybell
Lilybell @cook_40094322
2016/11/04 02:16に公開
息子が小麦の遅延型アレルギーです。それでも美味しいものを食べさせてあげたい!頑張らなくちゃ。
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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