＜下準備＞
・☆を合わせてふるう
・にんじんはすりおろし、水気を切る
・電子レンジでバターを溶かす

卵を泡立て白っぽくなりだしたら、砂糖を２～３回に分けて入れ、もったりするまでしっかり混ぜる。

３にふるった粉類、シナモンシュガーを入れ、切るようにさっくり混ぜる。
※この時にオーブンを１６０度で予熱する。

クッキングペーパーを敷いた型に生地を流しい入れ、表面にシナモンシュガー（材料外）を振る。

１６０度で２０分焼く。
※オーブンによって焼け具合が違うので注意して下さい。