熱々を召し上がって下さいね(^o^)/このレシピの生い立ち家族のリクエスト
玉ねぎを薄切りにし、鍋にバターを入れ熱し中火で飴色になるまで炒める。(20分くらい、焦げそうになったら弱火にします)
水とローリエを加え中火で5分くらい煮ます。途中、アクをとって下さい。
コンソメを入れて混ぜ、味をみて塩コショウで味を調えます。耐熱皿に盛り、薄切りバゲットを乗せチーズをかけます。
オーブントースターでチーズに程よい焦げ目がつくまで焼きます。焼けたらパセリのみじん切りを少々かけて出来上がり!
玉ねぎが焦げやすいので火加減に気をつけて下さい。
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