鶏ささ身は酒蒸しにします。ささみの筋をとり●の調味料をふりかけ、ラップしてレンジで2~3分。

にんじんはひたすら千切りにします。
これをレンジで2~3分。

千切りにしたしそ・チンしたにんじんと酒蒸ししほぐしたとりささ身を合わせて、レモン汁・しょうゆ・塩で味を整えてできあがり☆