長年うまくできていませんでしたが、やっとふんわりもっちりのおこわができました✩

このレシピの生い立ち
❋長年つくってきましたが、硬かったり芯があったり、やわらかすぎたり、うまくいきませんでした。もち米の割合を多くし、半日つけておいたら、ふっくらとできました！
また、具を汁気をすくなくして煮て、入れることで、おいしくできるようになりました。