ミニトマトのピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
さわやかな酸味のピクルスで、ミニトマトの甘さがより引き立ちます♪きれいな赤色が食卓を彩って、箸休めにぴったり！
このレシピの生い立ち
かわいいミニトマトのピクルスです♪味付けは「ミツカン らっきょう酢」や「ミツカン カンタン酢」におまかせの、漬けるだけで失敗なしの簡単ピクルスです！
ミニトマトのピクルス
さわやかな酸味のピクルスで、ミニトマトの甘さがより引き立ちます♪きれいな赤色が食卓を彩って、箸休めにぴったり！
このレシピの生い立ち
かわいいミニトマトのピクルスです♪味付けは「ミツカン らっきょう酢」や「ミツカン カンタン酢」におまかせの、漬けるだけで失敗なしの簡単ピクルスです！
作り方
- 1
今回は「ミツカン らっきょう酢」または「ミツカン カンタン酢」を使います。
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- 2
ミニトマトはへたを取り、竹串などで穴を数カ所開けるか、皮を湯むきする。
- 3
容器にミニトマトを入れ、「らっきょう酢」または「カンタン酢」を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。
- 4
半日ほど漬けると食べごろになります。
コツ・ポイント
ミニトマトを湯むきするときは、熱湯に数秒〜20秒程度（熟し具合により調節してください。）浸した後、冷水に入れるとむきやすくなります。出来上がったピクルスは、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めに食べてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323562
