ささみとエリンギのバターケチャップ炒め
ヒロマーク @cook_40151279
ささみがバターケチャップ味でコックリまろやか！
このレシピの生い立ち
ささみをみんな大好きなケチャップ味で仕上げたくて。キノコも沢山食べれます！
ささみとエリンギのバターケチャップ炒め
ささみがバターケチャップ味でコックリまろやか！
このレシピの生い立ち
ささみをみんな大好きなケチャップ味で仕上げたくて。キノコも沢山食べれます！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し一口大に切ったささみを炒める。
すぐ塩、コショウする。 - 2
半分位火が通ったら一口大に切ったエリンギ、みじん切りにしたニンニク、バター、コンソメを入れ炒め、白ワインを入れ蓋をする。
- 3
蓋を取りケチャップを入れ炒め合わせる。
お皿に盛り乾燥パセリをちらす。
コツ・ポイント
仕上げは火を強め余分な水分をほぼ飛ばしてからケチャップを絡める。
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母が昔からよく作ってくれたオリジナル料理です。おこちゃまと男の人が大好きな味♪旦那もお気に入り！ご飯がすすみます。やわらかいし味がしっかりしてます。１０ヶ月のﾍﾞﾋﾞｰも、ケチャップ少なめにしてあげたらばくばくたべたよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323600
