味の濃いメイン料理のときに、あっさりマイルドなサラダをどうぞ！ 酢の苦手な方、小さなお子様にも。
このレシピの生い立ち
有機野菜の宅配で頻繁に届くカブ。火を通すと、とても柔らかい中身と、皮に近いところの繊維のギャップが大きくて、子供があまり食べようとしないので、スライサーで繊維を断ち切ってサラダにしたら、おかわりしてました。作戦成功♪