簡単☆クラムチャウダー
Ageserim @cook_40154996
お鍋ひとつで☆簡単クラムチャウダー♡
このレシピの生い立ち
実家の牛乳屋さんから、たくさん牛乳をもらったので消費メニューを考えました。
簡単☆クラムチャウダー
お鍋ひとつで☆簡単クラムチャウダー♡
このレシピの生い立ち
実家の牛乳屋さんから、たくさん牛乳をもらったので消費メニューを考えました。
作り方
- 1
すべての材料を1cm角に切ります。
-
- 2
鍋にサラダ油(分量外)をいれ野菜を炒めます。全体が温まったら火を止め、小麦粉をいれて混ぜます。
-
- 3
しっかり小麦粉が混ざらなくてもOKです！火をつけて中火にし、バターをいれて混ぜる。
- 4
水とコンソメ、ローリエ、あさりの水煮をいれて5分ほど弱火でグツグツ♪
牛乳を入れて沸騰しないようにあたためます。 -
- 5
最後に塩こしょうで味をととのえれば
出来上がり〜♪
コツ・ポイント
牛乳を入れる前に野菜に火を通しましょう！牛乳の量もお好みで増やしても
あっさりスープになるので調整してください！
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