牛肉は一口サイズに切り、※をなじませて10分ほどおく。白菜は1口サイズに切っておく。

フライパンにごま油をしき、白菜を炒める。しんなりしてきたら、１の牛肉を入れ、いたまったら、●で味付けし、できあがり。