ニンニク・タマネギ・ピーマンはみじん切りに。

フライパンを熱してサラダ油をひいて、ニンニクのみじん切りを弱火で炒めます

ニンニクの香りが出たら、ひき肉・タマネギ・ピーマンを入れて炒める

火が通ったら、カレー粉を入れます。

カレー粉が溶け、水分がとんだらできあがりです！

メモ：カレー粉を細かく包丁で刻んでおくと、溶けやすいです。刻むときは、まな板にアルミホイルを敷くといいですよ！