簡単!炊くだけ☆焼き鳥缶で☆釜飯風ごはん

カオリンk
カオリンk @cook_40123387

焼き鳥の缶詰めとにんじん・しめじを米とともに炊飯器に入れて炊くだけ!
簡単!鶏釜飯風の炊き込みごはんです。

このレシピの生い立ち
買い置きの焼き鳥の缶詰めを使って何か一品を。
米・にんじん・しめじとともに炊飯器で炊くだけの炊き込みごはんにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. 焼き鳥の缶詰 2缶(85g×2)
  3. にんじん 大1/4本
  4. しめじ 1/2袋(70g)
  5. 絹さや 30g
  6. ☆和風だし(顆粒) 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    米2合は洗ってざるにあげ10分ぐらいおいておきます。

  2. 2

    にんじんはあらめのみじん切り、しめじは石づきをとっておきます。

  3. 3

    絹さやはすじをとります。
    鍋に水を適量入れ加熱し沸騰したら塩少々(分量外)を入れさっとゆでます。(30秒〜1分ぐらい)

  4. 4

    ゆでた絹さやを斜め細切りにしておきます。

  5. 5

    炊飯器に米・炊く分量の水・☆印・にんじん・しめじを入れ、かるく混ぜ合わせます。

  6. 6

    焼き鳥の缶詰めの中身を上にのせます。
    (汁があれば汁もいっしょに)

  7. 7

    炊飯器のスイッチON!

  8. 8

    炊き上がったら10分ほど蒸らし軽く混ぜ合わせればできあがりです。

  9. 9

    絹さやを飾りつけて。

  10. 10

    今日使った焼き鳥の缶詰めです。
    (おすすめです)

  11. 11

    いつもしめじが残ったら冷凍しています。

  12. 12

    2013.5.11
    [釜飯]の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

  13. 13

    2013.9.12
    [釜飯]の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

炊飯器の炊き具合は[炊き込みごはん]
で炊きました。
焼き鳥の缶詰め・野菜等具材はお好みの品で。
調味料の分量はお好みで。

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レシピ作者

カオリンk
カオリンk @cook_40123387
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