韓国風！豆腐の甘辛ステーキ
菖蒲0618 @cook_40144392
韓国っぽい味付け(韓国行った事無いけどｗｗ)の豆腐ステーキです。甘辛こってりな味付けがご飯を進ませます^^
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな万能お豆腐さんに、新たな味付けを試したくて…。
韓国風！豆腐の甘辛ステーキ
韓国っぽい味付け(韓国行った事無いけどｗｗ)の豆腐ステーキです。甘辛こってりな味付けがご飯を進ませます^^
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな万能お豆腐さんに、新たな味付けを試したくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包み、5分程加熱して水切りをし、暫く放置して水を抜いておきます。
- 2
レンジで加熱している間にタレを混ぜておきましょう。ちょっと味見して味を調整して下さいね。
- 3
豆腐を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶしてお化粧してあげましょう。
- 4
フライパンにゴマ油を引き、両面中火で焼いて下さい。
- 5
適度に焼き色が付いたら混ぜておいたタレをフライパンに投入、しっかりと煮絡めて完成！
コツ・ポイント
あくまで韓国風(此処大事)です。韓国行った事無いんで韓国の味は分かりません（笑） お子様には蜂蜜の量を増やしてあげて下さい。キノコや葱をタレと一緒に入れても美味しいですよ（*´｀）
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