簡単アイスクリーム

牛乳・生クリーム・砂糖・蜂蜜を鍋に入れ、泡立て器で混ぜながらで温める。始めは中火でフツフツしてきたら弱火にする。

とろみがついてきたら、ざるなどでこしタッパーにいれ、冷めたら冷凍庫に入れる。

二時間くらいたったら、フォークで混ぜる。これを２、3回繰り返す。