作り方
- 1
鶏もも肉は4等分に切り分け、塩、胡椒して小麦粉をまぶして、中火で焼き色をつけます。
- 2
続けて赤ピーマン、長ネギ、しし唐を加えて炒め、バルサミコ、水を加えて煮込みます。
- 3
先に野菜を取り出し、砂糖を加えて味を整えます。
- 4
お皿に盛りつけて完成です。
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