やさしいお酢を使ってるので酸味もなく、過熱をするごとにコクが増す感じです。
麺は少し焦げ目がつくぐらいがおいしいです。野菜はサラダが足りない時もやしやレタスなど足すとシャキシャキ感もでていいかと思います。