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ふわふわ全粒粉の食パン
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ふわふわ全粒粉の食パン-レシピのメイン写真

ふわふわ全粒粉の食パン

kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398

全粒粉の香りがほどよく、少し甘めの食べやすい食パンです。
このレシピの生い立ち
全粒粉が余っていたので、食パンを焼いてみました。

全粒粉の香りがほどよく、少し甘めの食べやすい食パンです。
このレシピの生い立ち
全粒粉が余っていたので、食パンを焼いてみました。

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ふわふわ全粒粉の食パン

kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398

全粒粉の香りがほどよく、少し甘めの食べやすい食パンです。
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全粒粉が余っていたので、食パンを焼いてみました。

全粒粉の香りがほどよく、少し甘めの食べやすい食パンです。
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全粒粉が余っていたので、食パンを焼いてみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉 80g
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. 生クリーム 50ml
  6. 水 120ml
  7. バター 15g
  8. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットする。

  2. 2

    焼き上がったらすぐに取り出し、粗熱が取れたら切る。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

焼き上がって粗熱が取れたらすぐ、乾燥しないように袋に入れておくと翌日も美味しく食べられます。

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kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398
2009/02/25 12:50に公開
料理は趣味でもあり、仕事でもあり・・・。食生活アドバイザー3級。次は2級合格を目指します!
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