レタスは洗って適当にちぎって水気を切っておく。

ささみをそぎぎりし、クレイジーソルトをまんべんなく振りかけ、お酒もいれてもみこむ～

フライパンにオリーブオイルを入れ中火でささみを両面焼き、適度なこげめがついたら弱火にして
フタをする。

そぎ切りなのですぐ火が通りますが、不安な方は１つ取り出しておはしで裂いてみてください。

ささみが焼きあがったら早く冷ますため、結局はしで裂く～

冷めたらレタスと混ぜ合わせお皿に盛り
サウザンドレッシングをかける。

あれば彩りに乾燥パセリを振りかけて完成。