やみつき！生姜入り天津飯☆

やみつき！生姜入り天津飯☆-レシピのメイン写真

やみつき！生姜入り天津飯☆

Dihmama @cook_40149906

主人の親、兄弟に会うと、また私が作る天津飯が食べたい！といつも言われます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
大好物の天津飯を自分の好きな味にしたらこうなりました！

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大好物の天津飯を自分の好きな味にしたらこうなりました！

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Dihmama @cook_40149906

主人の親、兄弟に会うと、また私が作る天津飯が食べたい！といつも言われます*\(^o^)/*
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大好物の天津飯を自分の好きな味にしたらこうなりました！

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材料

2人前

水 400cc
ウェイパー小さじ1
☆筍の水煮薄切り4枚
☆オイスターソース大さじ2
☆めんつゆ大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
☆生姜チューブ 4センチ
卵 1人１，２個
カニカマ一パック
ネギお好きな量
片栗粉大さじ１．５
水 40cc

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作り方

1
筍は細切りに。水を沸騰させたらウェイパーを入れて☆の材料を入れていきます。筍が茹でたらカニカマをいれます
2

水溶き片栗粉でとろみをつけたら餡の完成です☆
3
小さいフライパンに溶いた卵を流し入れてかき混ぜながら焼きます。
4
丸く整えたご飯の上に卵と餡をかけて、最後にネギを乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

カニカマをあえて餡の中に入れる事で甘さが増して美味しいです☆卵も面倒なので両面は焼かず、ふわトロ風にして誤魔化してます^^;少し焦げ目があった方が本当は美味しいのかな☆

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Dihmama @cook_40149906

2013/04/16 11:35に公開

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