油揚げのみそ焼き
fuwakorori @cook_40149003
みそだれを塗ってオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。おつまみにもいけると思います。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのですが、ちょっと味噌の味が強すぎて、子供達にはからかったので、自分で味を調節してみました。おつまみにもいいですよ♪
油揚げのみそ焼き
みそだれを塗ってオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。おつまみにもいけると思います。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのですが、ちょっと味噌の味が強すぎて、子供達にはからかったので、自分で味を調節してみました。おつまみにもいいですよ♪
作り方
- 1
長ネギのみじん切り、みそ、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、もそだれを作る。
- 2
油揚げをざるにのせて、熱湯をまわしかける。キッチンタオルで水分をふき、アルミホイルの上にのせる。
- 3
１のみそだれを油揚げにのせて、オーブントースターで表面に焦げ目がうっすらつくまで焼く。
- 4
主婦歴12年、料理は大好きだけど、片付けは苦手な私です。家に戻ってくれば「お腹すいた～。」と言う長女、野菜が大嫌いでどうすれば口に野菜が入るか悩ませてくれる長男、文句は言うけどとりあえず何でも食べてくれる次女の3人の子供がいます。
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