作り方
- 1
玉ねぎ、5ミリくらいにスライス
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- 2
舞茸、小房に分ける。
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- 3
肉、食べやすい大きさに切る。
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- 4
フライパンを熱し、豚バラを入れる。豚肉から脂が出るので、油は要らないでしょう。
- 5
肉に半分くらい火が通ったら、玉ねぎと舞茸を入れ蓋をして蒸し焼きに。
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- 6
玉ねぎがしんなりしたら、調味料をすべて入れる。水分を飛ばすように、炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は先に合わせておくと、楽です。
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りんごりー -
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