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ハムたまワカメ
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ハムたまワカメ-レシピのメイン写真

ハムたまワカメ

kurori3
kurori3 @cook_40110161

【作り方を一部変更しました】スピードレシピ。ご飯のおかずになります。3色で彩りがいいのでお弁当にもどうぞっ
このレシピの生い立ち
母が朝食に作るレシピです。最初は全部一緒に炒めるレシピでアップしていたのですが、
本人に作り方を確認した所、卵だけで先に炒めて取り出して
ワカメとハムは別に炒めて最後に合わせるのが正しい作り方でした
写真は当初の作り方で作ったものです

【作り方を一部変更しました】スピードレシピ。ご飯のおかずになります。3色で彩りがいいのでお弁当にもどうぞっ
このレシピの生い立ち
母が朝食に作るレシピです。最初は全部一緒に炒めるレシピでアップしていたのですが、
本人に作り方を確認した所、卵だけで先に炒めて取り出して
ワカメとハムは別に炒めて最後に合わせるのが正しい作り方でした
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kurori3
kurori3 @cook_40110161

【作り方を一部変更しました】スピードレシピ。ご飯のおかずになります。3色で彩りがいいのでお弁当にもどうぞっ
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母が朝食に作るレシピです。最初は全部一緒に炒めるレシピでアップしていたのですが、
本人に作り方を確認した所、卵だけで先に炒めて取り出して
ワカメとハムは別に炒めて最後に合わせるのが正しい作り方でした
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【作り方を一部変更しました】スピードレシピ。ご飯のおかずになります。3色で彩りがいいのでお弁当にもどうぞっ
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母が朝食に作るレシピです。最初は全部一緒に炒めるレシピでアップしていたのですが、
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材料

4人分位
  • わかめ(塩蔵タイプ) 30g位
  • ハム 2枚
  • 卵 2個
  • 酒 小1
  • 醤油 小1.5
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作り方

  1. 1

    わかめを熱湯に入れてもどしておく。
    卵を割りほぐしておく

  2. 2

    ハムを1.5cm角位の大きさに切る わかめも同じ位の大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひいて中火にかけ、1の卵を入れて、菜箸で大きくじ混ぜて火を通す。皿などに取り出しておく

  4. 4

    3のフライパンを再び中火にかけ、ワメとハムを軽く炒める

  5. 5

    3で取り出した卵を戻し入れ、酒と醤油で味付けをしてできあがり

コツ・ポイント

■他の具と同じ大きさにする為に、3の行程で炒り卵にする際、大きく混ぜる
■乾燥カットわかめでもOKです
■ハムは普通のロースハム使用です

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kurori3
kurori3 @cook_40110161
2009/02/21 14:24に公開
はじめまして。小学校3年生の時に調理クラブに入り、食べたい物を自分で作れる事が楽しくて、お菓子作りや簡単な料理を始めました。高校生の時、ダイエットをしたのがきっかけで栄養に興味を持ち、栄養士免許を取得しました。毎日自炊していますが、食事作りが苦になる時も多々あり。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ワカメ ハム 卵 酒

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