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れんこんのお味噌汁
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れんこんのお味噌汁-レシピのメイン写真

れんこんのお味噌汁

みゅーのんママ
みゅーのんママ @cook_40080599

簡単で栄養あって、温まります(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
れんこんを使いきりたかったのと、昔、実家で食べた記憶があったので♪

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みゅーのんママ
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材料

約3人分
  • れんこん 一節分
  • 水 450cc
  • だしの素 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1と1/2
  • 刻みネギ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、分量の水と、すりおろしたれんこんを入れる

  2. 2

    火にかけ、沸騰したら火をゆるめ、とろみが出るくらいまで煮る。

  3. 3

    だしの素をいれ、味噌を入れて出来上がり♪

  4. 4

    お好みで、ネギを入れたらなお美味しいです!

コツ・ポイント

れんこんが多いほど、ドロッと濃厚な仕上がりです。さらさらがお好きな方は、れんこんを少し控えめにどうぞ(^-^)
この分量でも、結構ドロッとしてます♪

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みゅーのんママ
みゅーのんママ @cook_40080599
2013/04/16 11:55に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 れんこん 味噌

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