すぐできる！ 簡単！梅かつおきゅうり
みけねこまりたす @cook_40134283
あともう一品ほしい時のお助けレシピ！
このレシピの生い立ち
鍋の時の箸休めや、あと一品ほしい時に 助かります。本当に、すぐできるので。
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- 1
きゅうりは洗って水気をふき取り、食べやすい大きさの乱切りにする。
- 2
ザルに きゅうりと塩を入れてまんべんなくからませ、そのまま15分程度置いておく。
- 3
梅干しは包丁でたたいてペースト状にし、みりんでのばしておく。
- 4
きゅうりに絡ませた塩を洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。
- 5
ボールに きゅうり 梅干し 削り節 味の素を入れてまんべんなく混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりの水気を十分とる事と、梅干しは大きさによって味が変わるので、加減して下さいね。
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