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蛇腹胡瓜の梅和え
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蛇腹胡瓜の梅和え-レシピのメイン写真

蛇腹胡瓜の梅和え

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

あと、もう一品欲しい時に!
このレシピの生い立ち
いつも漬け物にしていたので、たまにはアレンジしてみました。

あと、もう一品欲しい時に!
このレシピの生い立ち
いつも漬け物にしていたので、たまにはアレンジしてみました。

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蛇腹胡瓜の梅和え

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

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材料

一人分
  • 胡瓜 1本
  • 梅干し 2個
  • 胡麻 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜を蛇腹に切り、塩もみしておく。

  2. 2

    梅干しの種を取り包丁で軽く叩く。

  3. 3

    蛇腹にした胡瓜を半分ほどの長さにきり、ゴマを振ったら完成。

コツ・ポイント

蛇腹じゃなくても食感を楽しむため、乱切りでも美味しくできます。

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natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971
2016/12/19 12:58に公開
自分の栄養管理できない栄養士★たくさんのつくレポありがとうございます♪不器用ながらも頑張ってアップします!
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし ゴマ

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